韭菜盒子搭南瓜豆浆

用料  

韭菜盒子搭南瓜豆浆的做法  

  1. 面粉和水揉到软硬适中放在一边醒着

  2. 韭菜切一厘米左右,豆腐也切小丁,放盐,浇上麻油,搅拌均匀

  3. 面团分小小团,擀成圆形的面皮,一半放上拌好的韭菜馅,另一半面皮盖上,捏实,成半月状

  4. 锅里均匀地涂上油(不用很多)烧热,小火,放入韭菜盒子,两面变焦黄就好咧!

小贴士

韭菜馅最后放盐,最好是在面皮擀好,准备包的时候再放盐,这样不容易很快被腌出水
南瓜豆浆就是用南瓜和黄豆打出来的豆浆

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