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调味番茄排骨闷饭配白煮蛋
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人做过这道菜
健康美味的一款闷饭 改编自知乎饿了某款米饭怎么煮
用料
调味番茄排骨闷饭配白煮蛋的做法
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米饭蒸2～3分钟 备用
高汤炖好 备用
洋葱 剁碎 备用
香菜剁碎 备用
番茄加水烧沸去皮 备用
大蒜 切片 备用 -
制作番茄酱：
大火将蒜片爆香 转中火炒洋葱至出水 小火放番茄 糖 盐 胡椒粉适量
熬至粘稠 出锅备用 -
大火炒洋葱 转中火 放米饭 加胡椒粉 黄姜粉 辣椒粉 。加番茄酱 翻炒均匀 加高汤 。焖至汤汁欲干而未干。加柠檬汁调味
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炖汤剩排骨撕肉切条。放入锅中 搅拌均匀 。加香菜末 出锅
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白煮蛋 切块 配饭 装盘！唤起一天能量的幸福早餐 get！
小贴士
可以加 排骨肉也可以加海鲜 蔬菜 各种自己喜欢吃的！超级简单易变身
