泡菜豇豆碎鸡米

Name: 泡菜豇豆碎鸡米
Ingredients: 适量自制四川泡菜; 适量鸡胸肉; 适量新鲜豇豆

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简单快手，就粥下饭两相宜。

用料

【自制四川泡菜简易版】
清水、盐、花椒、姜，加小泡椒会让坛水更有滋味。要点是，容器也好菜也好，要把生水完全晾干，完全无油。

一般包菜、白萝卜、豇豆、紫甘蓝等蔬菜跑出来会比较脆，做饭时削掉的包萝卜皮、西兰花梗都可以往坛子里丢。

随便看看

该菜谱发布于 2014-12-15 09:51:40

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