辣白菜取出,用剪刀剪成合适大小。这次辣白菜比较正宗,是延边的朋友寄过来的。需要的朋友可以淘宝下金刚山这个牌子
五花肉切片
生姜切丝,小葱切段。
起热锅,下五花肉煸炒,炒至微微出油时加入姜丝一起继续煸炒,直至肉变色有微微焦黄。(不用加油,因为五花肉自己会煸炒出油来)
下剪好的辣白菜,继续和五花肉煸炒。炒个4、5分钟的时候撒上葱段,葱段炒软后即可出锅。(也无需添加盐,因为辣白菜已经够咸了)
上传你做的辣白菜炒猪五花