肉末皮蛋蒸鸡蛋(快手菜)

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既简单又美味的快手菜!加上皮蛋后味道鲜美,如果水加稍多,蒸出的汤汁泡饭也很赞!

用料  

鸡蛋 三个
肉末 一小碗
皮蛋 两个
生姜、葱、料酒

肉末皮蛋蒸鸡蛋(快手菜)的做法  

  1. 鸡蛋打散后加盐,水加一倍(照片照太近了)

    肉末皮蛋蒸鸡蛋(快手菜)的做法 步骤1
  2. 肉末加盐料酒葱花,生姜少量剁碎拌匀

    肉末皮蛋蒸鸡蛋(快手菜)的做法 步骤2
  3. 皮蛋切丁

    肉末皮蛋蒸鸡蛋(快手菜)的做法 步骤3
  4. 上面的肉沫和皮蛋都加入鸡蛋内拌匀,最后散上绿色葱花

    肉末皮蛋蒸鸡蛋(快手菜)的做法 步骤4
  5. 上锅蒸15分钟

    肉末皮蛋蒸鸡蛋(快手菜)的做法 步骤5
  6. 好吃的肉沫皮蛋蒸鸡蛋完成啦

    肉末皮蛋蒸鸡蛋(快手菜)的做法 步骤6

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肉末皮蛋蒸鸡蛋(快手菜)相关分类

该菜谱发布于 2014-12-14 16:15:33
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