素什锦炒面

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用料  

素什锦炒面的做法  

  1. 所有配料洗净切好(可以换成任何你喜欢的杂蔬)

    素什锦炒面的做法 步骤1
  2. 面条煮熟捞出备用

  3. 油锅放油烧热(我用的是一大勺黄金鹅油+一大勺黄金鹅油香葱酥)先炒菌菇,半熟的时候放入洋葱,接着倒入绿豆芽翻炒,快熟的时候放入面条,用筷子迅速划开划散

  4. 最后倒入炒面酱翻炒均匀,开吃!

    素什锦炒面的做法 步骤4

小贴士

1.如果喜欢吃豆角西兰花这些蔬菜的,由于不易熟,建议先在水里煮熟过凉水后再和面条一起下锅。
2.因为家里正好有炒面酱所以就没有自己调味,如果没有就用生抽、耗油、白糖、盐等任何自己喜欢的调味料,生抽可以用蒸鱼豉油替代,非常好吃哟!

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

素什锦炒面相关分类

该菜谱发布于 2014-12-14 13:17:26
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素什锦炒面的答疑

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