香菇一定要选择干的,才能炒出香味,新鲜的香菇不适合做焖饭噢~香菇提前一晚用水泡上。
香菇和腊肠和木耳切块,木耳我是后加的,所以没来的急照相。
放入适当的花生油,先爆炒香菇,香菇出香味以后放入木耳,适当翻炒木耳以后加入腊肠,中火炒到腊肠出油。
炒到腊肠出油后加入适量生抽,白糖,老抽。
这是加入生抽,白糖,老抽,以后的照片。(喜欢吃重口的可以加老抽,上色,做出来的焖饭色泽好看,喜欢清淡的可以不放老抽。)
把炒好的菜放入生米饭内,混合均匀。
在加入一个鸡蛋
加入鸡蛋以后直接入电饭锅,按下煮饭键。
把鸡蛋碾碎混合到米饭里,在装饰一下就开饭咯!