黄金虾球

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这一道黄金虾球,色泽金黄,外脆里嫩,鲜香美味,是一道菜也是一道点心小食。

用料  

虾仁 250克
鸡蛋 一个
料酒、盐 少许
馄饨皮 十几二十张吧

黄金虾球的做法  

  1. 虾仁剁碎

    黄金虾球的做法 步骤1
  2. 加料酒和盐少许调匀,打入一个鸡蛋,拌匀后放置半小时,天热的话可以用保鲜膜覆盖后放入冰箱冷藏室。

    黄金虾球的做法 步骤2
  3. 馄饨皮对半切开后横向切成细丝

    黄金虾球的做法 步骤3
  4. 虾球裹上馄饨丝后放油锅中炸,油温不宜过高,用小火即可。炸至外表金黄色后出锅装盘。

    黄金虾球的做法 步骤4

小贴士

1、馄饨皮要切得细
2、吃的时候可以根据个人口味配上番茄酱或千岛酱,很美味。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2014-12-13 23:46:02
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