排骨金瓜盅
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人做过这道菜
小v表妹
南瓜的甜绵软配上排骨的鲜香，是初冬时节桌上一道又好看又好吃的菜，而且差不多半小时可以搞定，试一下吧～
用料
排骨金瓜盅的做法
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把肋排用盐、料酒、黑胡椒、李锦记烤肉酱，蒜末拌好，放冰箱腌1-2小时 ，时间越久越进味
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把南瓜从上部切出盖子，用勺子挖成碗
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把腌好的肉放入空气炸锅炸篮，怕不好洗，铺了一层烹饪纸；空气炸锅之前180度预热10分钟，肉放入后180度20分钟，8分钟翻下面
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把南瓜里面放三小勺水，盖子盖好，上蒸锅蒸20-25分钟
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南瓜蒸好后，把炸好的排骨放进去，撒白芝麻，摆盘
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成品就是这样，好看又好吃
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看看空气炸锅炸出的油吧 感觉好健康 哈哈
小贴士
挖出来的南瓜还可以打一杯南瓜汁喝
