燕麦椰蓉饼(不含黄油)

7.8 综合评分
797 人做过这道菜
这款饼干最大的亮点就是不含黄油,而且燕麦的比例大,健康!低油低糖,又脆又香!妈妈们的最爱爱爱~
其实关键是简单方便、感觉又高大上....
(方子来自《中岛老师的烘焙教室:创意饼干》)

用料  

燕麦 50g
椰蓉 20g
白砂糖 20g
低粉 30g
植物油 30ml
30ml

燕麦椰蓉饼(不含黄油)的做法  

  1. 燕麦、椰蓉、砂糖、低粉全部放进同一盆子里,用双手搓细、搓混合这些混合物

  2. 把30ml水、30ml植物油倒入第一步的混合物里再次搅拌至充分混合

  3. 烤箱180度预热,把饼干擀成大概0.5cm的厚度,至于形状,圆的也行、方的也行,随你爱好。入烤箱,20分钟绝对ok了

小贴士

饼干容易上色,建议在表面出现淡淡的焦黄色时盖上锡纸
这款饼干真的容易得不得了....谁试谁成功

参照这个菜谱,大家做出 888 作品

全部888个作品

 

燕麦椰蓉饼(不含黄油)相关分类

该菜谱发布于 2014-12-13 10:48:18
22954 收藏


燕麦椰蓉饼(不含黄油)的答疑

  • 猪猪太能吃  2016-09-24  
    22
    只有做个这个方子的才知道有多好吃😊
    作者回复 2016-09-25  
    谢谢你的喜欢
  • 海-218  2017-03-09  
    12
    请问是用即食麦片还是用需要煮一下的那种麦片?
    作者回复 2017-03-10  
    我用的是即食燕麦哦
  • 枫菲妃  2016-09-10  
    10
    您好,我做的饼干就是太硬了,原方基础上椰蓉和糖都加了10g,是因为太厚了么?
    作者回复 2016-09-30  
    如果太硬的话,估计是你做得太厚啦,下次试一下压薄一点
  • 千与千寻_4m06  2016-11-17  
    3
    桂格麦片可以吗?
    作者回复 2016-11-17  
    可以呢
  • 小鱼儿Nemo君  2019-06-03  
    2
    按你方子我做过植物油跟黄油,我感觉都差不多,黄油还有一种特有的香味。当然有椰蓉真的很香了,不过还是能感受出来。同样一百克的量,黄油相比植物油,热量低了700多千焦。感觉用黄油替代植物油好点
  • 锋i美食  2017-03-09  
    2
    生的燕麦可以吗
    作者回复 2017-03-10  
    还是用即食燕麦比较合适呢
  • 下厨房用户_2sd6a  2018-11-07  
    1
    烤出来的饼干中间是软的,周围是硬的,烤久了的话就变得好硬...请问是我烤箱的问题吗😭
  • 安琪小东北  2018-12-20  
    0
    为什么,我和的干的不成个
  • 猪猪爱狗狗  2017-04-26  
    0
    为什么我做出来的是软的啊
    作者回复 2017-06-10  
    没烤透吧,凉了之后还是软的话
  • 白云儿_teqc  2017-04-23  
    0
    可以用面包机揉吗?怎么感觉有点不容易团起来?需要近冰箱?
    作者回复 2017-04-24  
    不用的呀 用手就能捏成团了

以上留言由作者回复后显示