-鸡汤儿-
![[完结]茨木老师的好吃不发胖低卡甜点【烤箱类】的封面](https://i2.chuimg.com/ee40767488d411e6a9a10242ac110002_1100w_1550h.jpg?imageView2/1/w/300/h/140/interlace/1/q/75)
茨木老师的手作松露巧克力-让你无法忍住冲动的巧克力
2
人做过这道菜
有没有想吃巧克力想到快要发疯的时候呢？
我会毫不犹豫动手做来吃。
我选用香醇的高品质可可粉，
作出入口即化且满足口腹之欲的巧克力球 ，
当成礼物也很适合哦！
菜谱可做（10个）
1人份(2个) 类似产品210大卡 → 茨木老师 148大卡
更多好吃不发胖系列菜谱持续更新中：https://www.xiachufang.com/recipe_list/101588356/?page=
我会毫不犹豫动手做来吃。
我选用香醇的高品质可可粉，
作出入口即化且满足口腹之欲的巧克力球 ，
当成礼物也很适合哦！
菜谱可做（10个）
1人份(2个) 类似产品210大卡 → 茨木老师 148大卡
更多好吃不发胖系列菜谱持续更新中：https://www.xiachufang.com/recipe_list/101588356/?page=
用料
茨木老师的手作松露巧克力-让你无法忍住冲动的巧克力的做法
-
在耐热容器中以一定水量浸泡膨胀吉利丁粉。
-
以朗姆酒B浸泡葡萄干。
-
可可粉及糖粉混合后过筛入碗内，并慢慢倒入牛奶搅拌均匀
-
以微波炉加热已膨胀的吉利丁粉5-10秒，溶解后倒回步骤3的材料中，倒入朗姆酒A搅拌均匀，再放进冷藏库中冷却。
-
以汤匙挖起巧克力糊，塞入已浸泡过朗姆酒的葡萄干，并用两支汤匙滚成圆形。
-
装饰用可可粉倒入容器中，将步骤5材料沾满可可粉后再次塑型。
小贴士
步骤4中：微波炉为500w的，直接加热吉利丁溶液的话，注意不要让溶液沸腾了，会导致吉利丁变性。
![[无油]十分钟快手甜点——克拉芙提](https://i2.chuimg.com/fc48c04a891b11e6a9a10242ac110002_4000w_4000h.jpg?imageView2/1/w/235/h/138/interlace/1/q/75)
