榨菜鸡蛋面

Name: 榨菜鸡蛋面
Ingredients: 适量色拉油; 1个鸡蛋; 1包榨菜; 蒜蓉; 姜片; 红油豆瓣; 香油; 香菜

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wenlisky

用料

色拉油	适量
鸡蛋	1个
榨菜	1包
蒜蓉
姜片
红油豆瓣
香油
香菜

榨菜鸡蛋面的做法

锅里油烧热放打散的鸡蛋煎成行盛起
再次锅里放油烧热放一勺红油豆瓣爆出颜色，放洗过的榨菜爆炒
把炒过的鸡蛋和榨菜放入烧开水的锅里，水开再下面条煮熟
关火淋点香油，撒点香菜末、蒜蓉开吃

小贴士

豆瓣酱已经很咸了，再加上榨菜也有盐份，所以我在这里没有再加盐，盐可以根据自己的口味添加

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该菜谱发布于 2014-12-12 12:15:46

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