蒜蓉辣酱烧排骨
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Hyenahbaby_Huang
用料
蒜蓉辣酱烧排骨的做法
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排骨剁小块，放在流动水下反复冲洗净，然后不焯水备着下锅炒
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锅中爆香葱段姜片，倒入排骨反复翻炒至变色，边缘稍有焦黄，倒料酒炒匀
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加入蒜蓉辣酱、生抽、老抽、白糖，再加水至排骨2/3处。大火煮开后加盖转小火焖20分钟左右，开盖转大火收浓汤汁，撒上葱花出锅。
