意大利开胃菜bruschetta(简单易做)

4 人做过这道菜
这道菜不论是在餐厅还是在意大利人家里都是很经常吃的一道开胃菜,味道酸甜清爽适口,简单易做,大家不妨试试看。今天介绍的是我个人很喜欢的口味。

用料  

白洋葱 半个
西红柿 一个
法棍面包 适量
橄榄油 适量
适量
黑胡椒 适量
柠檬汁 适量
一瓣

意大利开胃菜bruschetta(简单易做)的做法  

  1. 洋葱切小丁

    意大利开胃菜bruschetta(简单易做)的做法 步骤1
  2. 西红柿顶部划十字口用开水一烫,去皮

    意大利开胃菜bruschetta(简单易做)的做法 步骤2
  3. 西红柿把里面的瓤去了切成小丁

  4. 加入一小勺盐

    意大利开胃菜bruschetta(简单易做)的做法 步骤4
  5. 加入黑胡椒和柠檬汁拌匀

    意大利开胃菜bruschetta(简单易做)的做法 步骤5
  6. 蒜磨成蒜泥,加入橄榄油浸泡一会

    意大利开胃菜bruschetta(简单易做)的做法 步骤6
  7. 法棍面包切成片

    意大利开胃菜bruschetta(简单易做)的做法 步骤7
  8. 涂上刚调制的蒜泥橄榄油

    意大利开胃菜bruschetta(简单易做)的做法 步骤8
  9. 放入烤箱烤脆即可,放在平底锅里小火烘脆也可

    意大利开胃菜bruschetta(简单易做)的做法 步骤9
  10. 然后把刚做好的西红柿洋葱摆在法棍上。装盘即可啦

小贴士

1.西红柿和洋葱丁的咸淡酸甜可根据自己口味调。喜欢罗勒,迷迭香等香料的朋友也可以加入一点。
2 法棍面包可以换成其他面包,面包片什么的都可以。不喜欢蒜的朋友也可以不放蒜,只用橄榄油。
烘烤的酥脆程度也可以看自己喜好。
3。这个菜很随意做

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

意大利开胃菜bruschetta(简单易做)相关分类

该菜谱发布于 2014-12-10 04:50:30
554 收藏


作者DUyi_筱曦的其他菜谱

意大利开胃菜bruschetta(简单易做)的答疑

关于意大利开胃菜bruschetta(简单易做)的做法还有疑问? 提一个问题