韩式鸡腿炒年糕

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看running man,几期都是讲韩料,自己饿的不行,就想,炖个韩式鸡腿解解馋,非常简单,适合留学朋友们~

用料  

鸡腿 12个
韩式辣酱 4大勺
洋葱 一个
小葱 两根
苹果 一个
半头
年糕 一包
白糖 3大勺
酱油 适量

韩式鸡腿炒年糕的做法  

  1. 提前一晚把洋葱,蒜,苹果,小葱切碎,鸡腿切十字,方便进味道。

    韩式鸡腿炒年糕的做法 步骤1
  2. 把辣酱,糖,切好的各种调料放进去,稍微按摩一下鸡腿,然后用保鲜膜封好,腌制一个晚上

  3. 第二天起来,大锅,加油,把鸡腿从酱汁拿出来弄干净,开始煎,两面上色即可

  4. 然后加入一半酱料和水,炖煮鸡腿20分钟,试味,适量加辣酱和糖,蜂蜜也可以

    韩式鸡腿炒年糕的做法 步骤4
  5. 另一半酱料拌入年糕,年糕提前用水滚一下

    韩式鸡腿炒年糕的做法 步骤5
  6. 鸡肉基本好了,加入年糕,拌匀,再炖5分钟,出锅!

    韩式鸡腿炒年糕的做法 步骤6

小贴士

辣酱在腌制的时候可以多放一点点,入味越多越好做

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2014-12-10 04:10:56
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