鸡翅洗净,热水稍微冲去血水,划口待用
辣椒,姜,蒜切段切丝,都可以
倒入米酒,我随便拿的是鲜酿,没过一半。放辣椒,姜,蒜,生抽和盐。拌匀。腌制几个小时
最后加一勺醪糟就上锅蒸,15分钟。具体可以根据鸡翅的多少决定啦
上传你做的米酒蒸鸡翅