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菜谱
炸芋头
炸芋头
7.3
综合评分
25
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玉儿的家常菜
炸好的芋头可以用来做红烧排骨，做拔丝芋头，下火锅都可以。
用料
生芋头
炸芋头的做法
芋头买回来，洗净，去皮，切块
油要8成热，不知道的话，等油热了，拿一块先放下去气泡很大个的话，就可以放切好的芋头了
炸4分钟左右就可以出锅了
小贴士
什么调料都不用加，炸熟就那样吃也很好吃
参照这个菜谱，大家做出 26 作品
全部26个作品
上传你做的炸芋头
被大家加入到以下菜单
闽南特色
随便看看
红薯丸子
凉拌豌豆苗
打油茶
鸡大腿
香菜鱼片汤
火锅调料
白玉山药豆腐
海胆蒸蛋
煮泡面
豌豆虾仁
该菜谱发布于 2014-12-09 22:43:57
210 收藏
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炸芋头的答疑
广心水
2017-11-02
1
赞
炸出来的芋头怎么才能脆脆的
作者回复
2017-11-04
多炸一会，油温高一点，还有就是炸好了乘热现吃，就会很酥，放凉了就不酥
阿毛毛啊啊啊
2019-05-03
0
赞
亲你好啊，问一下炸完能不能放冰箱煮面或咸饭的时候加下去？
作者回复
2019-11-29
可以的，我是炸了放在冷冻里，吃火锅，或者红烧排骨都可以加，就是提前拿出来解冻
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玉儿的家常菜
