一只成熟的牛油果 挑的時候外皮是通体黑褐色为佳 若綠色的则尚未熟透 若有奇怪斑点什麼的可能是碰撞到了有伤蔫了或者太過成熟
用水果刀在牛油果外皮中间横着划一圈 顶着中间硬硬的果核 然后双手分別握住上下兩個部分扭一下 果核就會与果肉分离
用勺子將牛油果果肉挖出来 捣成泥 捣碎一點口感更细腻更像冰淇淋
根据自己的喜好浇上适量炼奶 当当当当 大功告成
上传你做的牛油果浇炼奶