#松下面包魔法学院之烘焙达人#营养燕麦核桃酥的制作方法

将燕麦片、红糖、细砂糖和椰蓉放在面盆里，混合均匀即可

低粉和小苏打混合，过筛倒入面盆里。

黄油隔水软化成液态。

加入蜂蜜，搅拌均匀。

将混合好的干粉类倒入黄油里，刮刀拌匀。

面糊是比较干的，要用手给搓成25-26克一个的小球，大概能做10个。

用勺子背或是用手压扁。

准备整粒核桃仁和蛋液。蛋液用于刷表面，而且能让核桃粘的比较牢固。

预热烤箱160度。面饼表现镶嵌核桃仁。

160度烤15分钟，表面金黄就可以。这款出炉后会比较软，这个时候不要动核桃酥，否认特别容易散，等稍微凉了再从烤盘来拿到烤架上就比较硬了。