裸蛋糕
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人做过这道菜
chor-1
因为是尝试成功以后才想着发上来给朋友看看指点指点，下次再发过程哟
用料
裸蛋糕的做法
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8寸戚风配方分装在6寸，7寸模具里4分之2满。
模具下包锡纸，烤盘上放点水，上下火165度35分钟，后10分钟下调15度！！
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出炉前别打开烤箱，放里面4分钟，防止回缩
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因为没心机做奶油霜，我就直接拿淡奶加炼奶打到半发状态，淋上去，自然颓废感，哈哈，天呐～有够丑！直接铺水果，记得！戚风底切开，用凹凸比较丑的面向下，防止中间太多空隙放太多水果太重，用光滑面放奶油和水果，就不会显得太贴
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本来叠着，拍个照就拿下来了，不好切，哈哈
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成品
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成品
小贴士
纯属分享美图，我不是专业烘焙的
