它叫“不够圆的多味饼”
0
人做过这道菜
yu的熊掌也是熊掌
话说处女秀显得太仓促，纯粹也是为了处理冰箱里的余料，制作简单方便，成品颜色也还过得去，最重要能果腹啦。
用料
它叫“不够圆的多味饼”的做法
-
材料大合照✌
-
面粉过筛
-
为了搅拌得更均匀
-
加入全蛋两枚
-
分次少量加水搅拌至糊状，
再加入少许食盐，湿度无精确要求，只要不太干既可
-
将其他材料一并和入面糊中
用劲搅拌
-
锅内倒油加热，无需过多，
最好不要没过食材
-
待油温略高开始微微冒烟时加入面糊，一次一汤勺的份量舀入锅内
-
完成！
作为饼，它还确实不够圆
小贴士
因为食材软硬度不一，建议将土豆粒稍微汆水，之后捞出放凉再加入面糊和匀，油炸后口感才更融合。
