婆媳八宝粽子

1 人做过这道菜
婆媳粽子主要以手工包裏南京的小脚粽为主。相信大家都吃过很多粽子,其实粽子最关键一点要做到包的时侯包紧实,这样做出的粽子才能口感好,有咬劲。(粽子形状里小脚粽包的叶子片数多,包裏的非常紧实)

用料  

婆媳八宝粽子的做法  

  1. 把红豆洗净后煮熟

    婆媳八宝粽子的做法 步骤1
  2. 黑米用小泡制,泡到不硬即可

    婆媳八宝粽子的做法 步骤2
  3. 绿豆用水泡开,黑豆,花生煮熟,葡萄干洗净,然后把各种物品一起和淘净的糯米混合,这里看个人爱好放混合物,糯米比例不能太少,不然不粘,放白糖调开,下面就是包粽子了。

    婆媳八宝粽子的做法 步骤3
  4. 粽叶用开水汤后洗净,做漏抖形状放入调好的馅料,每个中间放一颗洗净的红枣。

    婆媳八宝粽子的做法 步骤4
  5. 这里借用包其他粽子步骤对照小图包制

    婆媳八宝粽子的做法 步骤5
  6. 这里借用包其他粽子步骤对照小图包制

    婆媳八宝粽子的做法 步骤6
  7. 这里借用包其他粽子步骤对照小图包制

    婆媳八宝粽子的做法 步骤7
  8. 包好的粽子

    婆媳八宝粽子的做法 步骤8
  9. 放入锅中摆齐,加开水,水加超过粽子。大火煮开后,小火慢慢饨三小时出锅了

    婆媳八宝粽子的做法 步骤9
  10. 拨开后的婆媳八宝粽

    婆媳八宝粽子的做法 步骤10
  11. 里面粘粘糯糯的特别好吃。

    婆媳八宝粽子的做法 步骤11
  12. 婆媳粽子品种

    婆媳八宝粽子的做法 步骤12

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2014-12-09 08:52:53
23 收藏


婆媳八宝粽子的答疑

  • 诗锦  2017-08-26  
    0
    这种八宝粽可以放猪肉吗

以上留言由作者回复后显示