椰蓉面包卷
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人做过这道菜
李雪-11
面包很松软，很有弹性，味道很好。
用料
椰蓉面包卷的做法
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除黄油外的材料混合在一起揉成光滑的面团
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加入黄油把面团揉至透明薄膜状放入盆里，盖上保鲜膜进行第一次发酵至2.5倍大。
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发酵好后将面团排气，分成10个等分的小面团，松弛10分钟。
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松弛好后把面团揉成上玉米杆子形状，用擀面棒擀成牛舌状，从下至上卷起。以此类推。
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烤盘底部刷少许油，把面包卷放入烤盘，进行第二次发酵至2.5倍大。
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刷蛋液，撒上椰蓉，烤箱预热，180度上下火，中层18分钟。
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面包出炉以后刷蜂蜜水按（1:1）调制
小贴士
烤箱温度不一，按个人烤箱的温度来调整时间和温度。
