冬日暖身餐：姜丝菌菇猪颈肉盖面
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人做过这道菜
MichelleWong
好吧，其实这碟面的真名是经期面，为啥？因为少油多姜，而且能量满满（因为人家玉米小妞是重要能量来源）！最适合经期胃口不佳，口味清淡的妹子，吃下去暖暖的，好舒服！送给饱受经痛折磨的美妞们，也送给不会做饭的汉子们，这是你们的泡妞利器。这是两人分量
用料
冬日暖身餐：姜丝菌菇猪颈肉盖面的做法
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玉米刨粒，热水汆熟
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姜块去皮切粗丝
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两种菇切片备用
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猪颈肉切片
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热锅，把锅热到让你害怕的程度，下一勺子冷油，并把火力转到最小
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下猪颈肉，轻轻平铺于锅底
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另煮一锅水，水开下面条，然后回去看你的炒锅
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翻炒一下猪颈肉，下菇片，继续翻炒。火力改中火
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菇片稍微出水时，放入姜丝，翻炒均匀后下玉米粒
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放入少许酱油、少许盐，翻炒均匀即可关火
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捞起煮熟的面条，平铺上一层浇头，盖面完成
