酒鬼玉米

Name: 酒鬼玉米
Ingredients: 1个玉米; 少量盐; 1个鸡蛋; 适量椒盐; 4两生粉

6.9 综合评分

40 人做过这道菜

梅娘的厨房

外酥里嫩，简单易做，老公很好的下酒菜

用料

玉米	1个
盐	少量
鸡蛋	1个
椒盐	适量
生粉	4两

酒鬼玉米的做法

将玉米粒放在沸水中烫到7成熟，放入盐抓匀，放入鸡蛋清，生粉，将玉米粒完全包裹
放入7成油温炸酥，捞起，再复炸，最后，撒上椒盐

小贴士

炸玉米粒的时候，用筛子将多余的生粉筛掉，这样玉米粒成颗粒状好炸

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该菜谱发布于 2014-12-08 19:36:49

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