芋头黑芝麻阿拉棒

芋头蒸透，捣成泥，晾凉。

低粉和切成小颗粒的黄油充分混合，搓成沙（我放的黄油比较多，也可以减到50g左右）再和芋头泥揉匀。

面团放在盆里，盖上放置大约15分钟。这样一会儿不容易裂。

取出面团放在食品袋中，擀成0.5cm厚的面饼，有袋子比较不容易擀裂哈。

取出，切成0.5cm款的长条。同时预热烤箱170C，切好的条握住两边拧毛巾一样一扭，注意别太大力容易断。

刷好蛋液，开烤，170C 10分钟，取出来翻面再来继续刷继续烤。 我这次切得有点厚，所以比较糯，烤到了30分钟左右才搞定。