鸡骨茶·Chic Ku Teh

Name: 鸡骨茶·Chic Ku Teh
Ingredients: 1包鸡骨茶/肉骨茶香料; 半只或500克鸡或肉; 1-2包金针菇; 适量鲍鱼菇; 1包肉圆; 适量豆腐卜; 5-6朵乾香菇; 1整粒蒜头; 适量盐巴; 适量冰糖; 大约2000-3000ml水

1 人做过这道菜

Pet猫猫

今天的午餐与晚餐！终于都开包了曾经在槟城买的鸡骨茶香料！其实我不会煮肉骨茶啦！不过就follow instruction咯！今天我们的午餐晚餐就这样吧！一锅熟！

刚好有朋友，是我们以前很好的邻居 Susan Ling到访，就留下她，邀请她一起吃午餐！献丑了！第一次煮，还不错吃，只是加盐和冰糖！

里面有鸡肉猪肉，香菇，肉圆，鲍鱼菇，金针菇，豆腐卜。不错吃咯！
鸡骨茶是一个很下饭的菜肴！把油条沾汤汁是一级棒的！

用料

鸡骨茶/肉骨茶香料	1包
鸡或肉	半只或500克
金针菇	1-2包
鲍鱼菇	适量
肉圆	1包
豆腐卜	适量
乾香菇	5-6朵
蒜头	1整粒
盐巴	适量
冰糖	适量
水	大约2000-3000ml

鸡骨茶·Chic Ku Teh的做法

先用水，加入鸡骨茶香料包，再放入蒜头，大火煮10分钟，再转小火煮1个小时左右
1个小时后放入鸡肉或肉类，侵泡好切段的香菇，大火煮10分钟，再转小火煮半个小时
然后加入其他材料（肉圆，鲍鱼菇，金针菇，豆腐卜）煮大约15-20分钟即可上桌！

参照这个菜谱，大家做出 6 作品
全部6个作品

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该菜谱发布于 2014-12-08 15:41:15

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鸡骨茶·Chic Ku Teh的答疑

下厨房用户_b5zdb 2019-04-23
0 赞

我也是别人送了两袋，可惜没开箱就丢了…😭

作者回复 2019-04-25

好可惜啊
z朝阳y 2017-05-03
0 赞

请问这个鸡骨茶是什么牌子呢？别人送我一袋，吃完发现没记牌子，淘宝搜不到

作者回复 2017-06-17

这牌子只在马来西亚有吧！