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酸梅酱蒸排骨

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ViannLi的厨房  ViannLi
广州名菜----烧鹅，我最喜欢的是它的酸梅酱。通常酱是吃不完的，不要浪费哦！用来蒸排骨也是极好的哦！

用料  

肋排 250g
盐 一茶匙
酸梅酱 一包
蒜头 一粒
蚝油 一汤匙
生粉 一汤匙

酸梅酱蒸排骨的做法  

  1. 新鲜肋排洗净，切小块，吸干水。

  2. 放一茶匙盐腌10分钟后，放入酸梅酱和蚝油，捞匀后放入冰箱腌6小时。

  3. 蒸之前放一汤匙生粉，让肉质更嫩。

  4. 放入锅中蒸8分钟。即可。登登!!酸酸的很开胃哦！

    酸梅酱蒸排骨的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2014-12-07 13:59:19
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