红烧猪肘

5 人做过这道菜

用料  

猪肘
酱油
料酒
冰糖
八角、桂皮

红烧猪肘的做法  

  1. 猪肘汆水、洗净,擦干水分

  2. 国内加油,放入冰糖,待冰糖融化成咖啡色后放入猪肘

  3. 放入料酒,酱油,八角,桂皮,加入热水没过猪肘,加盐,小火炖煮一个半小时,期间翻面。

  4. 大火收汁即可

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

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该菜谱发布于 2014-12-07 11:38:05
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红烧猪肘的答疑

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