炸酱面

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用料  

面(什么面都行,自己喜欢) 按个人胃口
青辣椒 两个
西红柿 一个
甜酱 两勺

炸酱面的做法  

  1. 把面在开水里煮熟,捞上,用凉白开冲凉,水弄干,放置碗中

  2. 辣椒,西红柿切好

  3. 锅中放油,先把西红柿放进去炒,炒成糊状,像番茄酱差不多,再放辣椒炒一下,再放酱,接着放少许的水,煮片刻,这样酱就调好了,酸酸辣辣的,很开胃

小贴士

番茄一定要炒成糊状,这样才会酸酸的,入味
 

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