蒸南瓜，洗净切块，隔水蒸制
趁热把南瓜压成泥。
南瓜泥冷却后，加入面粉搅拌均匀。
放入酵母，发至原来体积的2倍大。
发至2倍大后，再次搅拌，排气，放置一边醒发，发至原体积的一倍大。
这样就可以蒸了，蒸三十分钟就OK。
成品就这样。
上传你做的南瓜发糕
丁一桌
