麻将炖豆腐

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做了几次了,实在觉得这道菜真的太好吃了,尤其是爱吃豆腐的朋友,一定要尝试下!

用料  

老豆腐 一块
大葱 一根
豆瓣酱 一大勺
芝麻酱 一小勺
青花椒 少许

麻将炖豆腐的做法  

  1. 老豆腐切块,大葱切段。备用

    麻将炖豆腐的做法 步骤1
  2. 我用的是这两款酱,备好~

    麻将炖豆腐的做法 步骤2
  3. 少量油加青花椒爆香,(其实我做是没有放油,用的是清水加青花椒,水开时放豆腐,味道也不差的,热量更低更健康)煎炒一会,倒入豆瓣酱和芝麻酱填好的汁。

    麻将炖豆腐的做法 步骤3
  4. 待汤汁沸腾,加入切好的大葱。开炖!

    麻将炖豆腐的做法 步骤4
  5. 收汁出锅~

    麻将炖豆腐的做法 步骤5

小贴士

做好菜要好食材,品质好的老豆腐,豆子味道浓郁~芝麻酱根据自己的喜好添加,添太多会腻注意!
 
该菜谱发布于 2014-12-05 14:11:48
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