腐乳西兰花炒蟹味菇

用料  

蟹味菇
西兰花
腐乳汁 (量随意)

腐乳西兰花炒蟹味菇的做法  

  1. 蟹味菇掰开,西兰花掰成小朵,分别用盐水浸泡一会后,彻底洗净

  2. 烧开水,将蟹味菇和西兰花先后焯一下,捞出

  3. 热锅凉油,倒入蟹味菇,炒一下,倒入腐乳汁炒匀

  4. 倒入焯好的西兰花,略炒即可出锅

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