西兰花切小朵放水里浸泡。
杏鲍菇用手撕成条。
葱切葱花，姜蒜切末。
炒锅烧热放入油，放入葱姜蒜炒香，倒入西兰花、杏鲍菇翻炒均匀，加入料酒、白糖、十三香、生抽、高汤或者热水，中小火咕嘟咕嘟几分钟入味。
然后加入盐、水淀粉勾芡，翻炒均匀即可。
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田园馋嘴猫
