怪味小生
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人做过这道菜
潇然Michelle
简单易做无油无面粉的小零嘴
用料
怪味小生的做法
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把500g花生平摊放置微波炉分两次2分半加热，以花生稍脆口为标准。
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准备配料，其中的口味可以根据自身喜好调整，我的量基本以一勺为基准。
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支锅开火，锅中放糖加6勺水加热搅拌成糖稀状
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糖稀冒小泡，加预备好的调料下锅搅拌
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料下锅后中火用勺不停地搅拌，使汤汁均匀不粘锅。
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加入花生翻炒，翻的动作要快一来防止粘锅二来可以均匀的把料汁裹在花生上。
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料汁均匀裹上起霜就完成了。
小贴士
1、微波加热的花生要放凉才能开始支锅下料。
2、化糖化料调汁可以多搅拌会儿融合的更好。
2、化糖化料调汁可以多搅拌会儿融合的更好。
