香菇洗净,去根,要轻点不要把香菇弄烂了,沥干水。约20毫升的食用油,嗯,橄榄油最宜,把香菇头朝下一个个摆入锅中,盖盖,小火煎至香味飘出,揭盖,看香菇帽里全是水的时候关火。
想有味点就撒点盐,胡椒粉等等调料,我感觉原味最好吃!
上传你做的满口香