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面包
浓面包~低粉做的面包
浓面包~低粉做的面包
6
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leibaobao00
分享自荻山和也的我爱面包机。
麸质少的低筋面粉特点在于用手揉搓的话,会黏糊糊的难以结成面团,然而有了面包机,搅拌片却可以做到,并轻松制成想像不到只用低筋面粉居然可以做成正统面包。所以有了面包机,就是这么任性!
这款浓面包,在面团内加入奶油和鸡蛋,别有风味与浓郁感~
用料
低筋面粉
250克
干酵母
3克
水
120克
盐
3克
细砂糖
20克
奶油(黄油)
20克
鸡蛋
20克
浓面包~低粉做的面包的做法
除酵母外所有材料放入面包机,然后酵母放酵母盒,设定软式浅色预约即可。出炉立即脱模晾凉,凉到手温密封保存。
刚出炉表皮脆脆,内里松软,非常好吃!
小贴士
这款面包最好不要隔夜吃哦,当天吃口感最好。
参照这个菜谱,大家做出 6 作品
全部6个作品
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该菜谱发布于 2014-12-04 07:26:00
468 收藏
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浓面包~低粉做的面包的答疑
影儿2222
2017-09-01
0
赞
在面包机里烤多久合适
作者回复
2017-09-02
直接一键式做的
以上留言由作者回复后显示
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