菠菜炒鸡蛋

2 人做过这道菜
菠菜是好东西哟~我还喜欢菠菜涩涩的口感咩哈哈哈!这个绝对是快手,不需要什么技巧,从洗菜开始10分钟搞定!健康从吃菠菜开始!

用料  

菠菜 3大把
鸡蛋 2个
一点
白酒 5滴
一点
老抽 一点

菠菜炒鸡蛋的做法  

  1. 洗干净菠菜,切成大段。

    菠菜炒鸡蛋的做法 步骤1
  2. 烧开水,焯一下菠菜30秒。记得先放梗再放菜叶。捞出来空空水。

    菠菜炒鸡蛋的做法 步骤2
  3. 打鸡蛋,在鸡蛋里加糖,盐,和白酒。加了白酒炒出来的鸡蛋又滑又香哒!你也试试看嘛!

    菠菜炒鸡蛋的做法 步骤3
  4. 锅倒少许油,大火烧热,用筷子蘸着鸡蛋点一下会快速的出鸡蛋花的时候就倒入鸡蛋。炒成型之后倒入菠菜翻几下,点一点老抽就可以出锅啦!

    菠菜炒鸡蛋的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2014-12-03 20:59:04
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菠菜炒鸡蛋的答疑

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