胡萝卜木耳猪肉馅蒸饺

4 人做过这道菜
老公突然说想吃饺子,作为一个伪贤妻,必须得满足,屁颠屁颠的跑市场买材料去!^O^

用料  

五花肉 250g
胡萝卜 一根
黑木耳 100g

胡萝卜木耳猪肉馅蒸饺的做法  

  1. 把五花肉切丁剁碎,直至肉蓉。(本人比较喜欢自己剁,不喜欢绞肉,口感不好)

    胡萝卜木耳猪肉馅蒸饺的做法 步骤1
  2. 胡萝卜擦丝,想更碎点可以神补刀,剁几下。

    胡萝卜木耳猪肉馅蒸饺的做法 步骤2
  3. 木耳切丝剁碎。

    胡萝卜木耳猪肉馅蒸饺的做法 步骤3
  4. 把肉蓉,胡萝卜丝,木耳丝放盘里加酱油,盐,花生油,鸡粉搅拌均匀(千万不要问放多少盐酱油什么的,每个人的口味不一样,请按个人喜好添加)

    胡萝卜木耳猪肉馅蒸饺的做法 步骤4
  5. 调好的馅

    胡萝卜木耳猪肉馅蒸饺的做法 步骤5
  6. 开始包饺子,网上有各种形状饺子的教程,不会的可以百度,我是怎么方便怎么来,懒人一枚╮(╯▽╰)╭

    胡萝卜木耳猪肉馅蒸饺的做法 步骤6
  7. 包好了下锅蒸,卖相还行,个头够大(^V^),蒸15-20分钟即可。

    胡萝卜木耳猪肉馅蒸饺的做法 步骤7
  8. 出锅,蘸着辣椒酱油,或番茄汁,或醋吃,味道杠杠的。

    胡萝卜木耳猪肉馅蒸饺的做法 步骤8

小贴士

个人认为调料的量是要按自己经验添加的,毕竟每个人的口味不一样,不像做蛋糕一定要按比例添加不然会失败,所以怎么喜欢怎么来!!

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2014-12-03 17:30:19
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