蒸茶树菇

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家乡的一道小菜,非常简单下饭,看网上都没有就随手发出来。老家一般是蒸鸡枞菌,换成其他蘑菇种类也可以。

用料  

豆瓣酱 适量
茶树菇(鸡枞菌或者其他蘑菇都可以) 适量
猪油 少许
青椒 两根
猪油炸 没有可不放

蒸茶树菇的做法  

  1. 把蘑菇洗干净和切成小段的青椒放在器皿里(如果!有熬猪油的油炸一起放进去会更香,我没放)

    蒸茶树菇的做法 步骤1
  2. 盛一勺豆瓣酱在上面,倒一点猪油(没有的话其他油也可以),因为豆瓣足够多,所以其他调味料都不用放了

    蒸茶树菇的做法 步骤2
  3. 上锅直接蒸熟然后拌均匀就可以吃了~是不是超级简单方便

    蒸茶树菇的做法 步骤3

小贴士

也可以加点苦瓜和茄子,一起蒸出来软软的,苦瓜一起蒸软很好吃~

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

蒸茶树菇相关分类

该菜谱发布于 2014-12-03 15:43:13
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蒸茶树菇的答疑

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