猪肉切薄片加入蛋清 淀粉 盐 油 糖 生抽 辣椒粉 花椒粉 料酒腌肉生姜切片
锅内加油 把蔬菜炒熟 放碗底
锅内加油 加花椒油 辣椒油 烧热加豆瓣酱 姜片 炒至豆瓣酱出红油
加水 生抽 老抽 胡椒粉 一点白糖 烧开把肉片一片片下入
断生后倒入碗撒辣椒粉 花椒粉锅内加油 烧热 倒入碗中
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