荷兰豆去筋去两端,藕去皮切片,火腿切小块。
清水烧开加入少许盐和油,倒入荷兰豆、藕片焯水后捞出过凉。
另起锅入油烧至7成热,倒入火腿炒香。
倒入荷兰豆、藕片炒散。
根据个人口味调入盐量,充分炒匀即可。
上传你做的荷兰豆火腿炒藕片