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油炸葱油饼

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快乐天堂hanhanma的厨房  快乐天堂hanhanma
好吃，适合男女老少！

用料  

温水 适量
鸡蛋 一个
安琪酵母粉 适量
十三香 适量
盐 适量
豆油 适量
葱花 适量
面粉 适量

油炸葱油饼的做法  

  1. 盆里加入温水稍微烫手

    油炸葱油饼的做法 步骤1

  2. 打一个鸡蛋

    油炸葱油饼的做法 步骤2

  3. 鸡蛋打散搅匀

    油炸葱油饼的做法 步骤3

  4. 加入馒头改良剂，可以不用

    油炸葱油饼的做法 步骤4

  5. 加入安琪酵母粉，充分与水溶解

    油炸葱油饼的做法 步骤5

  6. 加入盐，葱花碎，十三香，豆油均适量

    油炸葱油饼的做法 步骤6

  7. 加入一小盆面粉和面，软点和发的快

    油炸葱油饼的做法 步骤7

  8. 和成光滑的面团，静止一个半小时左右，南方天气冷，所以时间可以适当长点

    油炸葱油饼的做法 步骤8

  9. 像包包子那样分成若干小剂子，擀成小饼，中间戳两个洞，熟的快！香喷喷的饼就做成了！

    油炸葱油饼的做法 步骤9

小贴士

剂子不要太大，饼不要太薄哦，火候不要太急！另外如果室内温度低，建议把面盆坐在盛有热水的容器内，有利于发面！

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油炸葱油饼相关分类

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被大家加入到以下菜单

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该菜谱发布于 2014-12-02 12:13:38
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