蔬菜鸡腿粥（一～两人份）
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人做过这道菜
潞口哊妳
天冷了，不想做大餐，学校食堂的饭菜又油腻又贵，于是就自己琢磨煮鸡腿粥。在借鉴了其他厨房高手的分享下，我也有了自己的菜谱！
用料
蔬菜鸡腿粥（一～两人份）的做法
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把米洗净泡上，米掏的次数越多B族维生素损失越多喔～～要想煮出来的粥想，最好泡半个小时以上
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把琵琶腿切成大块放水里煮，这样能去掉脏东西，可以在煮的时候放点点料酒，去腥。冷水下锅能去血丝。煮上5分钟左右就好了
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把煮好的鸡腿剔骨切丝，放姜丝、料酒、酱油、花椒粉腌一会
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处理胡萝卜，香菇，土豆还有洋葱，把它们切成小丁丁
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半个小时以后，先把米倒入电饭煲插上，再热锅热油，放洋葱爆香，倒入鸡腿丝翻炒，然后放入胡萝卜丁土豆丁香菇丁翻炒，再放一点点酱油，炒香。胡萝卜中富含脂溶性维生素A，所以炒胡萝卜的时候稍微多点点油能让维生素多跑出来一些呦～～
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把炒好的丁丁们倒入电饭煲即可。耐心等待香喷喷的粥吧～～
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出锅前加点盐和味精，喜欢吃葱，香菜的，可以放入少许，棒棒哒～
