超杀技2：自制煎饼果子。

先调面糊，比平常煎饼的稍稀一点点，做粗来的面饼才够薄够香。面糊里可以加一点点盐。然后葱、香菜洗净，切碎备用。上饼铛小火，油条放上面回热，软掉的油条也会回脆噢！火腿切薄片也在上饼铛上烤。

下饼铛不加热，冷锅倒少少油（有刷子什么的最好可以把油刷开，没有也没关系哈），下面糊，用勺子一勺一勺下，边下边用勺子摊圆。

摊好面糊后，小火加热，面饼会慢慢由白色转透明（如2图），还剩一些白色面糊的时候，可以打鸡蛋啦！可以先调散鸡蛋备用，也可以以整个鸡蛋打上去再用勺子弄匀哈（我喜欢小摊上一整个鸡蛋打上去摊开的感脚哈哈！），鸡蛋摊匀后，面饼边边会开始成型边脆，鸡蛋半熟时撒葱！（不要等要鸡蛋全熟，不然葱就不能嵌进鸡蛋里啦！）接着继续小火加热，等饼完全成型。

饼快好的时候，你可以从用手或者铲子筷子什么的从饼边边把饼提溜起来，看一下背面煎的情况。可以煎香脆一点。饼背面微微金黄的时候就可以翻面，这个时候也可以关火了。

再接着就是先抹黄豆酱（一点就好，不然会咸），然后撒香菜（我是往死里撒的哈哈!自己做就这点好嘛！），接着萝卜干，然后铺煎好的火腿，生菜，油条。

最后，卷起来。（你可以冷一下，到手可以接受的热度再卷阿，我急，直接用手上，“猪手”还没练出来，被烫了好几下哇哭！~）从APPLE那学来，我是直接用宿舍的保鲜袋装着卷起来的哇~特有Feel,哈哈！ 用中午的鸡腿骨熬了锅稀饭，呲！