肉沫青豆玉米胡萝卜丁

7.8 综合评分
80 人做过这道菜
小朋友非常喜欢的一道菜,且也很有营养!昨晚肉沫换成牛肉颗粒更好吃,儿子一下就吃完了一大碗米饭。

用料  

青豆 半斤
玉米 半根
胡萝卜 半根
肉沫 3两(随意)
适量
酱油 几滴
姜片 5片
豆瓣 1匙羹
蒜末 3瓣

肉沫青豆玉米胡萝卜丁的做法  

  1. 准备好主菜

    肉沫青豆玉米胡萝卜丁的做法 步骤1
  2. 七分热油炒香肉沫出油,(或者可以舀一匙羹豆瓣酱,一点辣不吃的忽略),青豆姜片倒入翻炒1分钟

    肉沫青豆玉米胡萝卜丁的做法 步骤2
  3. 豌豆、玉米粒、胡萝卜丁倒入翻炒1分钟

    肉沫青豆玉米胡萝卜丁的做法 步骤3
  4. 倒入水,以菜一平面即可,中大火烧至熟时,倒入蒜末小火烧至油爆出即可。(豆瓣方不用等油爆,勾芡即可,有点汁拌饭吃那叫一个香,两碗饭走起)

    肉沫青豆玉米胡萝卜丁的做法 步骤4
  5. 出锅了

    肉沫青豆玉米胡萝卜丁的做法 步骤5
  6. 补图:加了豆瓣的

    肉沫青豆玉米胡萝卜丁的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2014-12-01 13:47:40
1693 收藏


肉沫青豆玉米胡萝卜丁的答疑

  • 下厨房用户_n84qf  2020-05-02  
    0
    没说豌豆啥时候放
    作者回复 2020-05-03  
    玉米胡萝卜哪里 漏了😂
  • 15816394672  2019-07-16  
    0
    青豆要先煮熟吧!要不然青豆会熟吗?

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