全麦芝麻餐包

2 人做过这道菜
听月姐的全麦包方子,很健康哦

用料  

高粉 200克
麸皮 20克
黑芝麻粉 20克
牛奶 125克
白糖 25克
2克
酵母 3克
黄油 20克
小麦胚芽 10克

全麦芝麻餐包的做法  

  1. 先用一个和面程序至出膜

  2. 后油法至出手套膜

  3. 一发后分九小份,醒发

  4. 二发,入150度炉,上下火,中下层12分钟

    全麦芝麻餐包的做法 步骤4
  5. 拉丝的哟

    全麦芝麻餐包的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

全麦芝麻餐包相关分类

被大家加入到以下菜单

该菜谱发布于 2014-12-01 12:16:03
38 收藏


全麦芝麻餐包的答疑

  • 杀生丸222  2017-07-04  
    0
    步骤能写详细点不
    作者回复 2017-07-13  
    好像不能够编辑了。。我这个用的面包机和面,把所料材料混合除了黄油以外。第一个和面程序20分钟,然后第二个和面程序的时候加入黄油,再揉20分钟。

以上留言由作者回复后显示