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秘制XO酱

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小NA_AN的厨房  小NA_AN
鲜香十足，根本停不下嘴。

用料  

干瑶柱 200克
虾干或虾米 30克
蒜 10瓣（多点比较香）
辣椒面 少许
盐 少许
调和油 200ML

秘制XO酱的做法  

  1. 干瑶柱用水泡3小时，换水，撕掉肠子，虾干或虾米用水泡洗干净

  2. 蒜剁细

  3. 瑶柱滤干，撕成细丝，虾干切碎，虾米可不用切

  4. 油下锅大火烧至翻滚，关小火，放入瑶柱丝和虾干，颜色变微黄放蒜泥，待蒜泥水分收干关火放辣椒面和盐，出锅

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异国－酱料的封面
异国－酱料
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基础酱料 食材
 自制酱料神马的超有爱~的封面
自制酱料神马的超有爱~
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该菜谱发布于 2014-11-30 23:53:32
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