干贝、白蟹海鲜粥

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用料  

干贝 若干
白蟹 1~2只随意
鲜虾 3两左右(随意)
虾干 20来只
乌贼鲞 半只
葱或(香菜) 少许
少许

干贝、白蟹海鲜粥的做法  

  1. 准备原材料,一罐米,大约平时吃饭小碗,平平一碗。然后按图片准备原材料若干,把干贝放入水中浸泡一会儿。拿少许色拉油跟姜一起炒香,然后放入干贝(及浸泡的水一起倒入姜里炒一下)

  2. 把鲜蟹、虾(熟的,生的都可以)准备好,米放入煲里,放水(比例大概10:1左右)然后放入干贝、姜汤水,再放入虾干(去壳),乌贼鲞(切小块)

  3. 先开高火煲熟,放入熟的鲜蟹、鲜虾(生的跟干贝等一起放)

    干贝、白蟹海鲜粥的做法 步骤3
 

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该菜谱发布于 2014-11-30 13:59:58
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