准备原材料,一罐米,大约平时吃饭小碗,平平一碗。然后按图片准备原材料若干,把干贝放入水中浸泡一会儿。拿少许色拉油跟姜一起炒香,然后放入干贝(及浸泡的水一起倒入姜里炒一下)
把鲜蟹、虾(熟的,生的都可以)准备好,米放入煲里,放水(比例大概10:1左右)然后放入干贝、姜汤水,再放入虾干(去壳),乌贼鲞(切小块)
先开高火煲熟,放入熟的鲜蟹、鲜虾(生的跟干贝等一起放)
上传你做的干贝、白蟹海鲜粥