老醋泡嫩姜

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饭不香,吃生姜。强烈推荐给菲哥的一道可当零食吃的小菜,老醋泡嫩姜。主要功效:养胃,减肥,防脱发,防止慢性病,提升人体阳气的功效。特别注意,晚上不可食用,影响睡眠。

用料  

嫩姜
五年老陈醋
冰糖

老醋泡嫩姜的做法  

  1. 将嫩姜洗净,晾干,切片。注:七八月是嫩姜上市的季节,买当季嫩姜做醋泡姜,冬季吃,那是杠杠的!

    老醋泡嫩姜的做法 步骤1
  2. 将切好的嫩姜放入洗净晾干的玻璃容器内,加入冰糖,再将老醋倒入没过嫩姜。并密封,一星期后便可食用。

    老醋泡嫩姜的做法 步骤2

小贴士

可趁着嫩姜上市时,多做几罐,密封的好可存数月。

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2014-11-30 13:32:42
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